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【深藏在汕头街头的那些小吃,你都吃过了吗? 】  

2015-04-23 17:39:10|  分类: 地道食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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汕头素有”美食之乡”美誉,汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴.汕头当地的街头小吃随处可见。本期“粤游地图”要带大家去挖掘一下那些餐得很深,店面并不显眼却物美价廉的街头小吃。
        PS:汕头美味小吃太多,小编力量太微弱,以下盘点只是冰山一角,欢迎各位汕头地头蛇继续补充分享!
    ◆在月季园市场里一家肠粉店,牛肉经过腌制,酱油也有重新调制,用料新鲜,很好吃哦,卖肠粉的阿姨人也很好,服务周到,吃得舒心!
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【深藏在汕头街头的那些小吃,你都吃过了吗? 】 -   
    ◆平东一街田记大鼎猪血汤,据说老板只选第一道的新鲜猪血,猪油只挑猪背脊部分热出来的,肠子都用粗盐洗过避免异味,从选料到制作都很工夫,汤水是用猪血猪肠猪肺猪尺等熬制,清甜鲜美,再配上西洋菜或者珍珠花菜,让人回味无穷。早上醒来喝上这么一碗猪血汤,顿时生活充满活力!
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【深藏在汕头街头的那些小吃,你都吃过了吗? 】 -   
    ◆中山路春梅里巷口永邦音像对面的夜粥,百吃不厌,物美价廉。他的小菜:红肉米、虾姑、腐竹膜、猪大肠、卤肉、炒菜……都是一扫而光。还有各种潮汕小菜和腌制海鲜。每晚十点半后营业。
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    ◆外马路老妈宫鱼粥,一家经营多年的老牌路边摊,只做宵夜。鱼肉都是体形大、肉质厚的鱼类,肉味鲜美~潮汕特色的鱼粥,加茼蒿菜、芹菜,蘸料是豆酱~地点在外马路和升平路交界,老妈宫对面。
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【深藏在汕头街头的那些小吃,你都吃过了吗? 】 -   
    ◆在广厦浮东裕园公车站对面“大小碗粿条面”,粿条面米粉和饺子都很不错,价格实在,6元基本与中心市区10元分量相当,性价比很高。而且各种食材都很新鲜,汤水鲜美,推荐鱼饺、肉丸、肉饼、猪肉、墨鱼……晚上营业到两点,是宵夜的不二选择!
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    ◆滨港路的庵埠鹅肉饭鹅肉都是无骨头的,经过沙茶和各种调料特制后,别有一番风味!淋在白饭上面,添上咸菜和青菜,极具诱惑!很多网友表示吃完还会想去吃!一份10元,配鹅骨炖白萝卜汤,真心超赞!!!地址在汕头市滨港路和金环路交界!
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    ◆公园路牛肉丸店,位于外马路广发银行路口拐弯处。最有特色的不是他家的牛肉丸,而是牛肚和牛粉(牛小肠),对于喜欢牛杂的人来说是一大美味! 涨价后价钱较高,10-20元。一般下午6点多就收摊哦~
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    ◆广厦浮东肠粉,和市区传统肠粉做法很不一样,下鱿鱼丝、芫荽,还有花生酱,比起汕头常见的肠粉卤汤,他们家的酱汁比较独特,色淡、清甜而不肥腻,看起来更像是普宁的肠粉,口味很不错哦!据说晚上经常爆满要等上15分钟以上才有的吃呢。地址在珠峰北路广厦学校对面
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    ◆老市区老牌福合沟,价格虽小贵但生意仍然很好。在这里你可以品尝到各种甜汤、各种潮汕特色的粿类小吃,招牌五果汤清热降火清甜爽口!路边的树荫下一群好友围着张简陋的桌子边吃各种小吃边聊天可以很惬意,一个鲎粿,几个无米粿,一碗甜汤,一个人也可以吃得有滋有味!
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    ◆位于南海路28号(总工会斜对面)南海冰室,各种口味的冰品和雪糕,红豆白冰,绿豆白冰更是早已闻名遐迩,炎热夏夜里很难看到不满座的,下午3点左右开始营业直到晚上11点哦。他们还在原有基础上设立跃进店和金涛店两家分店,并成功开发推出各种可口美味的吐司盒与脆皮甜筒。
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    ◆在永平路和安平路交界的肥姐海鲜大排档的厚朥热火,凤尾美妙的蒜茸炊虾;鸡汤料挺足,汤水清甜;醉蟹诱人的蟹黄,晶莹的肉质,入口冰凉瞬间;带子粉丝,个头不大,新鲜嫩滑;在这里无拘束地与三五知已畅所欲言,放开胃口饱餐一顿,即便没有优雅舒适的环境,吃的爽也足矣。
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    ◆步行街卜蜂莲花森马专卖店对面,有一摊潮汕传统小吃炒粿煎蚝烙的档口,大叔做这个很多年了,蚝烙和炒粿都是5块一份,在物价飞涨的天这个价格已经是很实惠了。有时逛步行街逛得累了,停下脚步在这点上一份炒粿,边吃边歇歇脚,也是不错的选择哦~~
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    ◆在华坞路华坞市场附近下午有一对夫妻骑辆小三轮专门卖各种腌制海鲜,生意好到爆。各种贝类壳类虾姑血蚶神马的最有爱了!!先是用特制的卤汤腌制,要买的时候老板还会帮人把海鲜剪开成小块,再拌上各种配料,十分惹味。腌制海鲜,吃的就是一个字——鲜!
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